Program Sarjana (S1) Teknik Kimia, terakreditasii A dan tersertifikasi oleh Asean University Network (AUN). Lulusan Sekolah Menengah (SMA/SMK/MAN) yang lulus dari sistem seleksi penerimaan program dapat menempuh pendidikan tingkat Sarjana dengan beban studi sebesar 144 Kredit (SKS). Mata kuliah meliputi 14 kredit kuliah umum, 67 kredit kuliah dasar keteknikan, dan 63 kredit kuliah utama.
Program Sarjana (S1) Teknik Pangan
Menjadi institusi pendidikan dengan reputasi internasional, yang memainkan peran sebagai institusi rujukan dan sebagai pusat unggulan (center of excellence) dalam transfer dan pengembangan ilmu teknik pangan.
Menyelenggarakan pendidikan, penelitian, dan pengabdian masyarakat yang berkualitas di bidang teknik pangan untuk menghasilkan lulusan yang kompeten dan mampu bersaing di tingkat nasional, regional, dan internasional, serta aktif memberikan kontribusi dalam pengembangan ilmu pengetahuan di bidang teknik pangan.
Tujuan Pendidikan Prodi (TPP)
TPP 1
Mewujudkan ketahanan dan keamanan pangan dengan cara mengolah bahan baku hayati dan non hayati menjadi produk pangan yang bernilai ekonomi tinggi.
TPP-2
Menjaga standar pendidikan yang tinggi dalam bidang teknik pangan.
TPP-3
Menjadi institusi penelitian terdepan dalam bidang ilmu teknik pangan