Kampus ITS, September 2025 — Menegaskan komitmen terhadap inovasi ramah lingkungan, tiga mahasiswa Departemen Teknik Kimia Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) berhasil mengembangkan kemasan pangan biodegradable berbahan kitosan ulat hongkong dan limbah bonggol jagung. Inovasi bertajuk Chitocorn tersebut mengantarkan tim Ulat Podium meraih Juara 2 pada ajang Chemical Engineering Entrepreneurship Festival (CHEEF) 2025 yang digelar oleh Badan Kejuruan Kimia Persatuan Insinyur Indonesia (BKKPII) di Universitas Indonesia (UI), Kamis (25/9).
Tiga mahasiswa Departemen Teknik Kimia ITS, yaitu Ussryl Septhania Putri (kiri), Labiba Nareswari Suprapto (tengah), dan Amarra Kamila Lestari (kanan),
Tim Ulat Podium beranggotakan Ussryl Septhania Putri, Labiba Nareswari Suprapto, dan Amarra Kamila Lestari, dengan bimbingan Hakun Wirawasista Aparamarta, S.T., M.MT., Ph.D.. Prestasi ini menambah deretan capaian mahasiswa ITS dalam menghadirkan solusi inovatif untuk isu keberlanjutan, sejalan dengan fokus riset kampus dalam bidang lingkungan dan teknologi hijau (baca juga: ITS Dorong Inovasi Berbasis Lingkungan).
Chitocorn dikembangkan sebagai kertas laminasi biodegradable yang tahan air dan minyak. Material pelapisnya berasal dari kitosan ulat hongkong (Tenebrio molitor), sedangkan substrat utama berupa bioplastik dari pati tongkol jagung. Kombinasi ini menghasilkan kemasan yang kuat, aman untuk pangan, serta mudah terurai di lingkungan.
Tidak hanya unggul dalam sifat mekanik, Chitocorn juga mengutamakan prinsip kehalalan dan keamanan pangan. Produk ini tidak menggunakan plastisizer berbasis alkohol, sehingga dinilai aman serta dapat diterima oleh lebih banyak kelompok masyarakat.
CHEEF 2025 sendiri merupakan kompetisi kewirausahaan teknik kimia yang berfokus pada gagasan bisnis inovatif berbasis sains dan keberlanjutan. Ajang ini menjadi ruang tumbuh bagi mahasiswa untuk mengembangkan ide berorientasi lingkungan sekaligus memperkuat ekosistem technopreneurship antar perguruan tinggi (simak juga: Prestasi Mahasiswa ITS Lainnya).
Dengan capaian ini, tim Ulat Podium menunjukkan bahwa solusi terhadap permasalahan limbah plastik global dapat bermula dari inovasi lokal yang cerdas dan aplikatif.
Informasi ini disampaikan :
Departemen Teknik ITS Website : its.ac.id/tkimia Instagram : its_teknikkimia Youtube: Departemen Teknik Kimia
Departemen Teknik Kimia ITS Surabaya, News — Mahasiswa Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) tak hentinya mendulang prestasi gemilang. Kali
Departemen Teknik Kimia ITS Surabaya, News — Menjawab tantangan dinamis dalam tata kelola organisasi kemahasiswaan, Himpunan Mahasiswa Teknik Kimia
Departemen Teknik Kimia ITS Surabaya, NEWS. Sebagai wujud nyata pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi, mahasiswa Departemen Teknik Kimia Fakultas