[Malang, 5 Juni 2025] – Dalam rangka mendukung ekosistem halal nasional, Lembaga Pelatihan Jaminan Produk Halal (LPJPH) Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) bekerja sama dengan Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Provinsi Jawa Timur menyelenggarakan Pelatihan Penyelia Halal berbasis Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI). Kegiatan ini juga mendukung program prioritas ITS, yaitu Gerakan 1000 Penyelia Halal, berlangsung selama tiga hari, sejak 2 hingga 4 Juni 2025, bertempat di Badan Koordinasi Wilayah (Bakorwil) II Pemerintahan dan Pembangunan Provinsi Jawa Timur di Kota Malang.
Pelatihan ini diikuti oleh 40 peserta, mayoritas adalah ibu-ibu pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) dari berbagai daerah di Jawa Timur. Beberapa di antaranya berasal dari Malang, Batu, Pasuruan, Bondowoso, Sidoarjo, Bojonegoro, Surabaya, Gresik, Probolinggo, dan Kediri. Para peserta merupakan produsen berbagai jenis produk, mulai dari makanan dan minuman hingga bahan gunaan seperti batik, bordir, dan eco print.
Pelatihan dibuka secara resmi oleh Kepala Disperindag Provinsi Jawa Timur yang diwakili oleh Ria Trianamiki, S.T., M.M. Dalam sambutannya, ia menyampaikan apresiasi atas inisiatif ini dan berharap pelatihan dapat melahirkan penyelia halal yang kompeten dan mampu mendorong penguatan ekosistem industri halal di Jawa Timur. “Sebagai kontributor utama sektor industri pengolahan nasional, Jawa Timur memiliki potensi besar untuk menjadi pusat pengembangan industri halal,” tegasnya.
Materi yang disampaikan meliputi: Regulasi dan Ruang Lingkup Jaminan Produk Halal (JPH), Konsep Halal-Haram dan Fatwa Kehalalan Produk, Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH), hingga teknik pendaftaran sertifikasi halal melalui platform SIHALAL. Melalui pelatihan ini, ITS terus memperkuat perannya dalam pemberdayaan masyarakat dan mendukung target nasional percepatan sertifikasi halal, khususnya bagi pelaku usaha di sektor UMKM.
Hadir sebagai salah satu pemateri dalam pelatihan ini adalah Dr. Orchidea Rachmaniah, S.T., M.T., (Teknik Pangan) dan Dr. Yeni Rahmawati, S.T., M.T. (Teknik Kimia)
— Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) aktif berpartisipasi sebagai narasumber dalam Focus Group Discussion (FGD)
— Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) ikut berperan aktif sebagai narasumber dalam Focus Group Discussion
— Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) secara resmi memperkenalkan Model Context Protocol (MCP) Server untuk