
Penulis:
Mayang Anggraini Santosa Putri
123 halaman, 21,6 x 27,9 cm
ISBN: xxx-xxx-xxx-xxx-x
Sinopsis:
Buku Mikrobiologi Industri dan Aplikasinya menyajikan pemahaman terkait peran mikroorganisme di berbagai sektor industri. Buku ini membahas tentang skala produksi mikrobiologi (besar, kecil, dan tradisional), pertumbuhan mikro badan seleksi media, serta pengaplikasiannya dalam bidang pangan, energi, pertanian, farmasi, peternakan, dan perikanan. Dalam buku ini juga tercantum teknik fermentasi, optimasi bioproses, kontrol bioreaktor, dan pendekatan bioteknologi modern seperti strain improvement menggunakan CRISPR.
Buku ini juga menekankan pentingnya mikroba sebagai agen produksi ramah lingkungan yang dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan produk bernilai ekonomi tinggi, seperti antibiotik, biofuel, probiotik, dan biopestisida. Buku ini dirancang hingga cocok untuk mahasiswa, peneliti, dan praktisi yang ingin mendalami mikrobiologi industri secara teoretis dan aplikatif.
Penulis: Mayang Anggraini Santosa Putri 123 halaman, 21,6 x 27,9 cm ISBN: xxx-xxx-xxx-xxx-x Sinopsis: Buku Mikrobiologi Industri
Penulis: Maktum Muharja, Arief Widjaja 158 halaman, 17.6 cm x 25 cm ISBN: xxx-xxx-xxx-xxx-x Sinopsis: Buku
Penulis: Dr. Sadanu Sukkasame, Ir. Jimmy Priatman, M.Arch., IAI, Fariz Hidayat, Wahyu Setyawan, S.T., M.T., Ir. Tjatur Kukuh Surjanto,
Penulis: Fardilla Rizqiyah, S.T., M.T dkk. 119 halaman, 15 cm x 15 cm ISBN: xxx-xxx-xxx-xxx-x Sinopsis: