
Penulis:
Mayang Anggraini Santosa Putri
123 halaman, 21,6 x 27,9 cm
ISBN: xxx-xxx-xxx-xxx-x
Sinopsis:
Buku Mikrobiologi Industri dan Aplikasinya menyajikan pemahaman terkait peran mikroorganisme di berbagai sektor industri. Buku ini membahas tentang skala produksi mikrobiologi (besar, kecil, dan tradisional), pertumbuhan mikro badan seleksi media, serta pengaplikasiannya dalam bidang pangan, energi, pertanian, farmasi, peternakan, dan perikanan. Dalam buku ini juga tercantum teknik fermentasi, optimasi bioproses, kontrol bioreaktor, dan pendekatan bioteknologi modern seperti strain improvement menggunakan CRISPR.
Buku ini juga menekankan pentingnya mikroba sebagai agen produksi ramah lingkungan yang dapat dimanfaatkan untuk menghasilkan produk bernilai ekonomi tinggi, seperti antibiotik, biofuel, probiotik, dan biopestisida. Buku ini dirancang hingga cocok untuk mahasiswa, peneliti, dan praktisi yang ingin mendalami mikrobiologi industri secara teoretis dan aplikatif.
Penulis: Kuswandi, Renanto 92 halaman, 15,5 cm x 23 cm ISBN: xxx-xxx-xxx-xxx-x Sinopsis: Tujuan buku ini adalah
Penulis: Prof. Dr. Ir. Sri Rachmania Juliastuti, M. Eng., IPM Dr. Fitria Nur Laily, S.T., M.T 110
Penulis: Mayang Anggraini Santosa Putri 123 halaman, 21,6 x 27,9 cm ISBN: xxx-xxx-xxx-xxx-x Sinopsis: Buku Mikrobiologi Industri
Penulis: Maktum Muharja, Arief Widjaja 158 halaman, 17.6 cm x 25 cm ISBN: xxx-xxx-xxx-xxx-x Sinopsis: Buku