
Harga : Rp 92.000
Penulis :
Prof. Dr. Tutik Nurhidyati, S Si , M Si
134 halaman, 17,6 cm x 25 cm
ISBN: 978-623-318-264-5
Sinopsis:
Buku Panduan Propagasi dan Perbaikan Genetik Tanaman Porang membahas secara komprehensif teknik perbanyakan, budidaya, dan upaya peningkatan produktivitas tanaman porang (Amorphophallus muelleri Blume). Porang merupakan tanaman umbi asli Indonesia yang memiliki nilai ekonomi tinggi karena kandungan glukomanan yang bermanfaat di berbagai industri. Buku ini menguraikan sejarah penyebaran, karakteristik morfologi, fisiologi, dan anatomi tanaman porang, serta membandingkannya dengan spesies sejenis. Selain itu, dipaparkan pula pengaruh cekaman lingkungan seperti kekeringan, salinitas, dan keasaman terhadap pertumbuhan porang, serta strategi budidaya yang adaptif. Teknik perbanyakan baik secara konvensional maupun kultur in vitro dijelaskan secara rinci, termasuk penggunaan zat pengatur tumbuh (ZPT) dan aplikasi teknologi mutagenesis serta penyuntingan genetik berbasis CRISPR. Buku ini juga membahas potensi ekonomi porang dalam konteks pasar nasional dan internasional serta tantangan dan prospek pengembangannya di masa depan. Diharapkan buku ini dapat menjadi referensi ilmiah bagi petani, peneliti, akademisi, dan pihak lain yang berkepentingan dalam bidang agrikultur, khususnya dalam pengembangan tanaman porang sebagai komoditas unggulan yang berkelanjutan.
Penulis: Anak Agung Sagung Laksmi, Dharmika Yowani, Deasy Lontoh, Kartika Zohar, Elisa Secsio Hendra Putra, Noviyanti, Yeni Yulia Andriani,
Penulis: Farah Jinan Huwaida, Deasy Lontoh, Kartika Zohar, Elisa Sescio Hendra Putra, Noviyanti, Yeni Yulia Andriani, Trisye Hamatia, Mikardes
Penulis: Farah Jinan Huwaida, Deasy Lontoh, Kartika Zohar, Elisa Sescio Hendra Putra, Noviyanti, Yeni Yulia Andriani, Trisye Hamatia, Mikardes
Penulis: Farah Jinan Huwaida, Deasy Lontoh, Kartika Zohar, Elisa Sescio Hendra Putra, Noviyanti, Yeni Yulia Andriani, Trisye Hamatia, Mikardes