Teknologi Pengolahan Komoditas Desa
Harga:
Penulis: Soeprijanto ,Siti Zullaikah, Katherin Indriawati, Suyanto,Warlinda Eka Triastuti, Heru Mirmanto, Imam Robandi, Safira Firdaus Mujiyanti, Dedy Zulhidayat Noor
86 halaman, 15,5 cm x 23 cm
ISBN: xxx-xxx-xxx-xxx-x
Sinopsis:
Buku ini merupakan dokumentasi secara ringkas hasil karya teknologi tepat guna (TTG) Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) dari kegiatan tim pengabdi kepada masyarakat (Abmas). Hasil karya TTG merupakan produk inovasi yang telah dilakukan oleh para peneliti dan pengabdi bersumber dari hibah dana lokal ITS tahun 2021 melalui Pusat Kajian Teknologi Tepat Guna ITS. Materi yang disampaikan dalam buku ini disusun dengan berbagai topik kegiatan terkait dengan teknologi pengolahan residu pertanian, teknologi pangan, teknologi pengolahan ikan, dan Teknologi pengolahan garam.
Berita Terkait
-
Perjalanan Kristina dan Obed – Jejak Penyu Belimbing, Belajar dari Laut, Menjaga BLKB
Penulis: Anak Agung Sagung Laksmi, Dharmika Yowani, Deasy Lontoh, Kartika Zohar, Elisa Secsio Hendra Putra, Noviyanti, Yeni Yulia Andriani,
21 Agustus 2024, 07:08 -
Petualangan Pembi si Penyu Belimbing
Penulis: Farah Jinan Huwaida, Deasy Lontoh, Kartika Zohar, Elisa Sescio Hendra Putra, Noviyanti, Yeni Yulia Andriani, Trisye Hamatia, Mikardes
21 Agustus 2024, 07:08 -
Lulu dan Pembi
Penulis: Farah Jinan Huwaida, Deasy Lontoh, Kartika Zohar, Elisa Sescio Hendra Putra, Noviyanti, Yeni Yulia Andriani, Trisye Hamatia, Mikardes
21 Agustus 2024, 07:08 -
Bahaya Mengintai, Bagaimana dengan Pembi?
Penulis: Farah Jinan Huwaida, Deasy Lontoh, Kartika Zohar, Elisa Sescio Hendra Putra, Noviyanti, Yeni Yulia Andriani, Trisye Hamatia, Mikardes
21 Agustus 2024, 07:08
