Upaya Menuju Kemandirian UMKM Makanan dan Minuman
Penulis : Mohamad Atok, dkk
ISBN : 978-623-318-157-0
Harga : Rp. 32.000,-
Sinopsis
Ilmu pengetahuan dan teknologi yang dipelajari dan dikembangkan di perguruan tinggi hendaknya tidak menjadi menara gading saja, indah tapi tidak memberikan manfaat nyata bagi masyarakat di sekitarnya.
Buku ini berisi tentang bagaimana memanfaatkan teknologi dalam pemberdayaan perekonomian masyarakat melalui UMKM khususnya dalam bidang makanan minuman.
Beberapa teknologi yang dikembangkan antara lain diversifikasi Olahan Ikan Asap, Pembuatan Sistem Pencahayaan menggunakan Sel Surya dan Pembuatan Alat Giling Ikan Patin, Teknologi Filtrasi untuk Mendukung Produksi Tempe, Pendampingan Desain Kemasan dan Pemasaran produk UMKM, Pengolahan Limbah Organik dengan Maggot, Rancang bangun Dehidrator Madu, Implementasi web E-Commerce Untuk Meningkatkan Promosi Dan Pemasaran Produk UMKM Di Era Digital, dan Aplikasi Alat Sterilisasi dan Resep Media Tanam Jamur Tiram.
Berita Terkait
-
Jejak Langkah Institut Teknologi Sepuluh Nopember 1960-2023
Penulis: Prof. Dr. Ir. Mochamad Ashari, M.Eng., IPU ASEAN. Eng. Prof. Dr. Ir. Adi Soeprijanto, M.T. Ir. Mas Agus
16 Januari 2023, 11:01 -
Institut Teknologi Sepuluh Nopember Reach fo The Top Perjalanan Periode 2019-2024
Penulis: Prof. Dr. Ir. Mochamad Ashari, M.Eng., IPU ASEAN. Eng. Prof. Dr. Ir. Adi Soeprijanto, M.T. Ir. Mas Agus
16 Januari 2023, 11:01 -
Persamaan Diferensial Parsial
Penulis: Nur Asiyah, Basuki Widodo, Mardlijah, Lukman Hanafi Editor: Basuki Widodo, dkk. 115 halaman, 17,5 cm x 24 cm
16 Januari 2023, 11:01 -
Energi Terbarukan dan Teknologi Sistem Ketenagalistrikan Modern
Mochamad Ashari, Prof., Dr., Ir., M.Eng., IPU, Asean Eng. 100 halaman, 17,5 cm x 24 cm ISBN: xxx-xxx-xxx-xxx-x Sinopsis:
16 Januari 2023, 11:01
