Pamekasan, 7 November 2025 — Sebagai wujud komitmen dalam memperkuat ekosistem halal nasional, Lembaga Pelatihan Jaminan Produk Halal (LPJPH) Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) bekerja sama dengan Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Provinsi Jawa Timur menggelar Pelatihan Penyelia Halal berbasis Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI). Kegiatan ini merupakan bagian dari program prioritas ITS bertajuk Gerakan 1000 Penyelia Halal, dan berlangsung selama tiga hari, sejak 5 hingga 7 November 2025, di Badan Koordinasi Wilayah (Bakorwil) IV Pemerintahan dan Pembangunan Provinsi Jawa Timur, Kabupaten Pamekasan.
Pelatihan ini diikuti oleh 40 peserta, yang sebagian besar merupakan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) dari berbagai daerah di Jawa Timur, seperti Pamekasan, Sumenep, Sampang, Gresik, dan Sidoarjo. Para peserta berasal dari beragam jenis usaha, mulai dari makanan ringan, camilan, katering, garam, air minum, kain eco print, hingga rumah potong unggas dan hewan.
Kegiatan dibuka secara resmi oleh Kepala Disperindag Provinsi Jawa Timur yang diwakili oleh Ria Trianamiki, S.T., M.M. Dalam sambutannya, Ria mengapresiasi langkah ITS dalam memperluas pelatihan penyelia halal hingga ke daerah.
“Indonesia masih menempati peringkat ketiga dalam pemeringkatan ekonomi syariah dunia, di bawah Malaysia dan Arab Saudi. Karena itu, diperlukan peningkatan kapasitas SDM halal yang kompeten untuk memperkuat daya saing industri nasional,” ujarnya.
Selama tiga hari pelatihan, peserta mendapatkan pembekalan komprehensif mengenai ekosistem halal, mulai dari Regulasi dan Ruang Lingkup Jaminan Produk Halal (JPH), Konsep Halal-Haram dan Fatwa Kehalalan Produk, Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH), hingga praktik pendaftaran sertifikasi halal melalui platform SIHALAL.
Materi pelatihan disampaikan oleh tim pakar dari ITS, yakni Ahmad Muklason, S.Kom., M.Sc., Ph.D., Dr. Dr. Fahmi, S.T., dan Dr.rer.nat. Nasori, S.Si., M.Si., yang membimbing peserta dengan pendekatan interaktif serta contoh-contoh penerapan langsung di lapangan.
Melalui kegiatan ini, ITS menegaskan perannya dalam mencetak penyelia halal yang kompeten dan berdaya saing, sekaligus memperkuat posisi Jawa Timur, khususnya Pamekasan, sebagai salah satu sentra penggerak industri halal nasional. Inisiatif ini diharapkan menjadi langkah nyata dalam mendukung misi Indonesia menuju pusat industri halal global.
– Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) berpartisipasi aktif sebagai narasumber dalam Konvensi Rancangan Standar Kompetensi
– Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) ikut berperan dalam Focus Group Discussion (FGD) Akselerasi Ekosistem
– Departemen Teknik Kimia Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS), Bersama Queen Pustaka menyelenggarakan webinar nasional