News

Peningkatan kapasitas pengetahuan higiene sanitasi makanan bagi penjamah makanan

Sel, 13 Sep 2022
10:21 am
Berita
Share :
Oleh : adminpkh   |

Penyerahan sertifikat Laik Hygiene Sanitasi (SLHS) bagi para tenant di Zona Kulier Halal Aman Sehat (KHAS) ITS

Surabaya, 13 September 2022,
Pusat kajian Halal ITS bekerjasama dengan Dinas Kesehatan Kota Surabaya telah mengadakan Training peningkatan kapasitas pengetahuan hygiene sanitasi makanan bagi penjamah makanan kota Surabaya selama dua hari (2-3 Agustus 2022) bertempat di Gedung pusat riset Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS).

Pelatihan bertujuan untuk meningkatkan kemampuan dan pengetahuan akan penanganan makanan secara benar, dimulai dari penanganan bahan baku sampai kepada pengolahan dan penyajiannya, untuk menjaga agar karyawan perusahaan terjaga dari bahaya yang ditimbulkan oleh makanan yang tersaji. Para peserta yang dinyatakn lulus akan mendapatkan sertifikat laik Hiegene-Sanitasi dari Dinas Kesehatan Kota Surabaya. Zona Kulier Halal Aman Sehat (KHAS) ITS merupakan salah satu program yang sangat penting. Hal ini agar masyarakat dapat menikmati kuliner tanpa rasa ragu akan higienitas dan sanitasi pangan

Latest News

  • Zero Waste Bertemu Halal: ITS Dorong Strategi Ekonomi Sirkular untuk UMKM Jawa Timur

    — Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) aktif berpartisipasi sebagai narasumber dalam Focus Group Discussion (FGD)

    07 Jul 2026
  • ITS & Pakar Industri Bahas Strategi Retort Tech untuk Pangan Steril Halal

    — Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) ikut berperan aktif sebagai narasumber dalam Focus Group Discussion

    24 Jun 2026
  • ITS Perkenalkan MCP Server Berbasis AI untuk Tingkatkan Kepatuhan Halal & EUDR di Rantai Pasok Pangan

    — Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) secara resmi memperkenalkan Model Context Protocol (MCP) Server untuk

    17 Jun 2026