[Surabaya, 11 Juni 2026] — Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) berperan aktif dalam Pelatihan Penyelia Halal, yang digelar selama tia hari, 9-11 Juni 2026 di Gedung Riset ITS Lantai 5, Ruang Sidang 2 DRPM, dengan peserta dari berbagai instansi. Kegiatan ini diselenggarakan oleh Lembaga Pelatihan Kerja Tekno Sains Academy ITS, yang diakui sebagai mitra resmi Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), serta didukung oleh Bank Indonesia Kantor Perwakilan Jawa Timur (KPwI Jatim), diwakili oleh Bapak Yono Haryono, Ph.D., Deputi Direktur KPwI Jatim, sekaligus memberikan sambutan dan motivasi kepada para peserta pelatihan.
“Kesiapan penyelia halal menjelang implementasi Wajib Halal Oktober 2026 sangat urgen, peningkatan SDM Penyelia Halal yang telah tersertifikasi diharapkan juga memberikan percepatan Halal Value Chain khususnya dari sisi hulu s/d hilir, sehingga kedepan produk-produk olahan makanan/minuman akan lebih cepat memperoleh sertifikasi halal.” ungkap Haryono.
Pelatihan ini juga menekankan higiene, keamanan pangan, dan kepatuhan halal sebagai fondasi penting bagi industri makanan dan minuman, selaras dengan definisi keamanan pangan menurut UU No. 18 Tahun 2012: kondisi dan upaya untuk mencegah pangan dari kemungkinan cemaran biologis, kimia, dan benda lain yang dapat membahayakan kesehatan manusia, serta memastikan produk aman untuk dikonsumsi dan sesuai dengan norma agama dan budaya masyarakat.
“Para peserta dilatih untuk memastikan proses produksi, pengelolaan, dan dokumentasi perusahaan siap mematuhi regulasi, sehingga produk yang dihasilkan aman, halal, dan sesuai standar nasional.” tambah Prof. Dr. Nurul Jadid, S.Si., M.Sc., Kepala Sub Direktorat Pengabdian Kepada Masyarakat, Direktorat Riset dan Pengabdian kepada Masyarakat ITS, yang memberikan arahan dan mendukung pelaksanaan pelatihan.
Dengan terselenggaranya kegiatan ini, ITS kembali menunjukkan komitmennya dalam mencetak penyelia halal profesional, mendukung industri halal nasional, dan memperkuat ekosistem kuliner dan produk halal yang aman, sehat, dan terpercaya.
— Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) berperan aktif dalam Pelatihan Penyelia Halal, yang digelar selama
– Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) berpartisipasi aktif sebagai narasumber dalam Konvensi Rancangan Standar Kompetensi
– Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) ikut berperan dalam Focus Group Discussion (FGD) Akselerasi Ekosistem