Jamur tiram bukan jamur asing lagi di kalangan masyarakat. Mulai dari sayur, obat, kripik sampai ice cream pun menggunakan produk jamur tiram. Namun, tak segelintir orang yang masih belum tahu potensi jamur jenis ini, termasuk mahasiswa. \u00e2\u20ac\u0153Seminar ini memang bertujuan memberikan info tentang jamur tiram. Barangkali mereka ingin kerja sampingan dengan budidaya jamur tiram,\u00e2\u20ac\u009d ungkap Puput Perdana Widiyatmanto, ketua panitia seminar tersebut.<\/p>\n
Kenapa harus budidaya jamur tiram? Menurut Puput, potensi ekspor jamur tiram ini sangat tinggi. Namun, hal tersebut tidak diimbangi dengan jumlah produksi dalam negeri. \u00e2\u20ac\u0153Ada ketimpangan permintaan dan penawaran,\u00e2\u20ac\u009d lanjut mahasiswa Biologi yang sudah mulai berkecimpung di dunia budidaya jamur tiram.<\/p>\n
Pernyataan Puput lebih dipertegas lagi oleh pembicara seminar yang sudah bergelut dengan usaha ini. Sulfahri, pembicara pertama mengungkap gambaran umum teknis dan budidaya si jamur. Tak ketinggalan, ia juga membahas sejarah dan peluang bisnis jamur tiram. <\/p>\n
\u00e2\u20ac\u0153Kebanyakanmasyarakat beranggapan klasik bahwa budidaya jamur tiram itu sama dengan memasok jamur mentah. Padahal ada banyak jenis usaha yang berkaitan dengan budidaya jamur,\u00e2\u20ac\u009d jelas pengusaha muda yang tak lain mahasiswa Biologi semester 6. Bahkan, omset usahanya sudah mencapai Rp 15 juta per bulan.<\/p>\n
Senada dengan Sulfahri, Siswoyo sebagai pembicara kedua lebih memaparkan tentang teknik pengolahan jamur tiram dari bibit hingga perawatannya. \u00e2\u20ac\u0153Jamur tiram memang tidak memiliki biji. Jadi, kita dapat menggunakan kultur jaringan sebagai proses budidaya,\u00e2\u20ac\u009d jelas mahasiswa yang studi di Biologi pula.<\/p>\n
Materi dilanjut pembicara ketiga, Hendro Prabowo SE. Ia menjelaskan prosesi panen dan analisis keuntungan yang didapat dari budidaya sederhana ini. \u00e2\u20ac\u0153Kita harus detail menganalisis biaya mulai dari penyediaan bibit, pemasaran, hingga harga jual di pasar,\u00e2\u20ac\u009djelasnya.<\/p>\n
Disisi lain, animo peserta seminar sangat luar biasa. Terbukti, mahasiswa dari universitas lain turut antusias belajar budidaya si jamur. Diantaranya, mahasiswa Biologi UniversitaAirlangga, Universitas Negeri Surabaya, UPN, dan orang umum. Dari kerumunan peserta tampak mencolok seorang siswa SMA dengan seragam khas SMA, Yussrotin Miftakhul Jannah. \u00e2\u20ac\u0153Jujur saja, saya suka biologi dan sangat tertarik dengan jamur tiram ini. Jadi ingin membudidayakannya,\u00e2\u20ac\u009d ungkap siswa MAN Surabaya.<\/p>\n
Acara ini diakhiri dengan pemberian baglog, sebuah kantong plastik yang sudah berisi serbuk gergaji dan bibitnya. Baglog ini menjadi awal budidaya bagi para peserta dengan harapan peserta bias mulai berusaha sendiri atau bergabung dengan orang yang ahli bidangnya. (esy\/yud)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Siapa bilang usaha yang menjanjikan hanya di bidang teknologi? Cobalah berbudidaya jamur tiram! Sepintas usaha yang satu ini mungkin terlihat kurang meyakinkan. Namun, usaha ini mampu menghasilkan omset puluhan juta rupiah. Hal ini terbukti dari cerita sukses tiga pembudidaya jamur tiram. Dalam seminar Budidaya Jamur Tiram yang diadakan oleh Himpunan Mahasiswa Biologi ITS, Sabtu (27\/3).<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[14],"tags":[],"class_list":["post-9121","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-berita-utama"],"yoast_head":"\n