{"id":107620,"date":"2026-03-02T13:50:07","date_gmt":"2026-03-02T06:50:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/?p=107620"},"modified":"2026-03-02T13:50:07","modified_gmt":"2026-03-02T06:50:07","slug":"abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/","title":{"rendered":"Abmas ITS Kenalkan Sistem Steam untuk Dongkrak UMKM Gula Merah"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_107623\" aria-describedby=\"caption-attachment-107623\" style=\"width: 720px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-107623\" src=\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Kegiatan-sosialisasi-oleh-Ketua-Tim-Pengabdi-ITS-Fadlilatul-Taufany-ST-PhD-kepada-pengrajin-gula-merah-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri.jpeg\" alt=\"\" width=\"720\" height=\"561\" srcset=\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Kegiatan-sosialisasi-oleh-Ketua-Tim-Pengabdi-ITS-Fadlilatul-Taufany-ST-PhD-kepada-pengrajin-gula-merah-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri.jpeg 720w, https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Kegiatan-sosialisasi-oleh-Ketua-Tim-Pengabdi-ITS-Fadlilatul-Taufany-ST-PhD-kepada-pengrajin-gula-merah-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri-300x234.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-107623\" class=\"wp-caption-text\">Kegiatan sosialisasi oleh Ketua Tim Pengabdi ITS Fadlilatul Taufany ST PhD kepada pengrajin gula merah di Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri<\/figcaption><\/figure>\n<blockquote><p><strong>Kediri, ITS News \u2014<\/strong> Tim Pengabdian kepada Masyarakat (Abmas) <a href=\"http:\/\/its.ac.id\">Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS)<\/a> melaksanakan program pemberdayaan bagi pengrajin gula merah di UD Dewi Gendis, Desa Ngadi, Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri pada 6 Desember 2025 lalu. Kegiatan ini mencakup pelatihan teknis, uji coba produksi, serta sosialisasi dan edukasi guna memperkuat kapasitas mitra dalam menjalankan proses produksi yang lebih efisien, higienis, dan berkelanjutan.<\/p><\/blockquote>\n<p>Kegiatan diawali dengan praktik lapangan pengoperasian sistem pemasakan nira berbasis pemanasan indirek (<em>steam<\/em>). Teknologi ini dirancang untuk menghasilkan pemanasan yang lebih stabil dan merata selama proses produksi. Berdasarkan uji coba di lokasi mitra, waktu pemasakan nira menggunakan sistem <em>steam<\/em> dapat dipersingkat menjadi sekitar 2,5 jam. Capaian tersebut dinilai lebih efisien dibandingkan metode tradisional yang umumnya membutuhkan waktu lebih lama akibat distribusi panas yang kurang stabil.<\/p>\n<figure id=\"attachment_107625\" aria-describedby=\"caption-attachment-107625\" style=\"width: 1600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-107625\" src=\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Ketua-Tim-Pengabdi-ITS-Fadlilatul-Taufany-ST-PhD-batik-biru-mendampingi-demo-alat-pemasakan-gula-merah-berbasis-pemanasan-indirek-bagi-pengrajin-gula-merah-di-Kabupaten-Kediri.jpeg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1066\" srcset=\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Ketua-Tim-Pengabdi-ITS-Fadlilatul-Taufany-ST-PhD-batik-biru-mendampingi-demo-alat-pemasakan-gula-merah-berbasis-pemanasan-indirek-bagi-pengrajin-gula-merah-di-Kabupaten-Kediri.jpeg 1600w, https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Ketua-Tim-Pengabdi-ITS-Fadlilatul-Taufany-ST-PhD-batik-biru-mendampingi-demo-alat-pemasakan-gula-merah-berbasis-pemanasan-indirek-bagi-pengrajin-gula-merah-di-Kabupaten-Kediri-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Ketua-Tim-Pengabdi-ITS-Fadlilatul-Taufany-ST-PhD-batik-biru-mendampingi-demo-alat-pemasakan-gula-merah-berbasis-pemanasan-indirek-bagi-pengrajin-gula-merah-di-Kabupaten-Kediri-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Ketua-Tim-Pengabdi-ITS-Fadlilatul-Taufany-ST-PhD-batik-biru-mendampingi-demo-alat-pemasakan-gula-merah-berbasis-pemanasan-indirek-bagi-pengrajin-gula-merah-di-Kabupaten-Kediri-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Ketua-Tim-Pengabdi-ITS-Fadlilatul-Taufany-ST-PhD-batik-biru-mendampingi-demo-alat-pemasakan-gula-merah-berbasis-pemanasan-indirek-bagi-pengrajin-gula-merah-di-Kabupaten-Kediri-1536x1023.jpeg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-107625\" class=\"wp-caption-text\">Ketua Tim Pengabdi ITS Fadlilatul Taufany ST PhD (batik biru) mendampingi demo alat pemasakan gula merah berbasis pemanasan indirek bagi pengrajin gula merah di Kabupaten Kediri<\/figcaption><\/figure>\n<p>Selain implementasi teknologi, program Abmas ini juga diperkuat melalui rangkaian sosialisasi dan edukasi. Sosialisasi bertajuk <em>Proses Pemasakan Gula Merah Berbasis Pemanasan Indirek<\/em> disampaikan oleh Ketua Tim Pengabdi ITS Fadillatul Taufany ST PhD yang mengulas prinsip kerja pemanasan <em>steam<\/em> serta strategi pengendalian suhu agar proses pemasakan lebih konsisten.<\/p>\n<p>Selanjutnya, anggota tim Dr Fahmi ST memberikan pemaparan terkait <em>Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik untuk Industri Rumah Tangga<\/em> (CPPB-IRT) guna meningkatkan pemahaman mitra mengenai aspek legalitas dan keamanan pangan. Edukasi kemudian dilengkapi dengan sosialisasi pengolahan limbah tamte (limbah nira hasil pemasakan) oleh anggota tim lainnya Wahyu Tri Amaliah Provito ST MT sebagai upaya mendorong pengelolaan limbah yang lebih ramah lingkungan.<\/p>\n<figure id=\"attachment_107622\" aria-describedby=\"caption-attachment-107622\" style=\"width: 720px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-107622\" src=\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Kegiatan-sosialisasi-oleh-anggota-Tim-Pengabdi-ITS-Wahyu-Tri-Amaliah-Provito-ST-MT-kepada-pengrajin-gula-merah-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri.jpeg\" alt=\"\" width=\"720\" height=\"567\" srcset=\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Kegiatan-sosialisasi-oleh-anggota-Tim-Pengabdi-ITS-Wahyu-Tri-Amaliah-Provito-ST-MT-kepada-pengrajin-gula-merah-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri.jpeg 720w, https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Kegiatan-sosialisasi-oleh-anggota-Tim-Pengabdi-ITS-Wahyu-Tri-Amaliah-Provito-ST-MT-kepada-pengrajin-gula-merah-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri-300x236.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-107622\" class=\"wp-caption-text\">Salah satu anggota Tim Pengabdi ITS Wahyu Tri Amaliah Provito ST MT melakukan sosialisasi kepada pengrajin gula merah di Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri<\/figcaption><\/figure>\n<p>Fadillatul Taufany menegaskan bahwa pendekatan pemberdayaan ini menitikberatkan pada kemandirian mitra melalui pelatihan berjenjang dan pendampingan pascakegiatan. \u201cDengan demikian, mitra tidak hanya mampu mengoperasikan teknologi baru, tetapi juga memahami standar keamanan pangan dan pengelolaan lingkungan yang mendukung keberlanjutan usaha,\u201d ujar Direktur Riset dan Pengabdian kepada Masyarakat (DRPM) ITS yang biasa disapa Taufany ini.<\/p>\n<figure id=\"attachment_107624\" aria-describedby=\"caption-attachment-107624\" style=\"width: 720px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-107624\" src=\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Kegiatan-sosialisasi-yang-dilakukan-oleh-anggota-Tim-Pengabdi-ITS-Dr-Fahmi-ST-kepada-pengrajin-gula-merah-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri.jpeg\" alt=\"\" width=\"720\" height=\"557\" srcset=\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Kegiatan-sosialisasi-yang-dilakukan-oleh-anggota-Tim-Pengabdi-ITS-Dr-Fahmi-ST-kepada-pengrajin-gula-merah-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri.jpeg 720w, https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Kegiatan-sosialisasi-yang-dilakukan-oleh-anggota-Tim-Pengabdi-ITS-Dr-Fahmi-ST-kepada-pengrajin-gula-merah-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri-300x232.jpeg 300w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-107624\" class=\"wp-caption-text\">Sosialisasi yang dilakukan oleh anggota Tim Pengabdi ITS Dr Fahmi ST kepada pengrajin gula merah di Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri<\/figcaption><\/figure>\n<p>Perwakilan mitra, Mashar Afani, menyampaikan apresiasi atas pendampingan dan teknologi yang diberikan ITS. Menurutnya, penerapan pemanasan <em>steam<\/em> tidak hanya meningkatkan kualitas gula merah dari segi warna, aroma, dan tekstur, tetapi juga menciptakan lingkungan kerja yang lebih bersih dan nyaman. Para pengrajin berharap program serupa dapat terus dikembangkan dan direplikasi agar manfaatnya dapat dirasakan lebih luas oleh masyarakat pengrajin gula merah di wilayah Kediri dan sekitarnya.<\/p>\n<figure id=\"attachment_107621\" aria-describedby=\"caption-attachment-107621\" style=\"width: 1600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-107621\" src=\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Demo-alat-pemasakan-gula-merah-berbasis-pemanasan-indirek-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri.jpeg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1066\" srcset=\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Demo-alat-pemasakan-gula-merah-berbasis-pemanasan-indirek-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri.jpeg 1600w, https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Demo-alat-pemasakan-gula-merah-berbasis-pemanasan-indirek-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Demo-alat-pemasakan-gula-merah-berbasis-pemanasan-indirek-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri-1024x682.jpeg 1024w, https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Demo-alat-pemasakan-gula-merah-berbasis-pemanasan-indirek-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Demo-alat-pemasakan-gula-merah-berbasis-pemanasan-indirek-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri-1536x1023.jpeg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-107621\" class=\"wp-caption-text\">Demo alat pemasakan gula merah berbasis pemanasan indirek di Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri<\/figcaption><\/figure>\n<p>Melalui kegiatan ini, ITS turut berkontribusi terhadap pencapaian Tujuan Pembangunan Berkelanjutan atau <em>Sustainable Development Goals <\/em>(SDGs). Di antaranya adalah SDG 8 (Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi), SDG 9 (Industri, Inovasi, dan Infrastruktur), serta SDG 12 (Konsumsi dan Produksi yang Bertanggung Jawab), dengan mendorong peningkatan daya saing UMKM berbasis inovasi teknologi dan praktik produksi berkelanjutan. <strong>(*)<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kediri, ITS News \u2014 Tim Pengabdian kepada Masyarakat (Abmas) Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) melaksanakan program pemberdayaan bagi pengrajin gula merah di UD Dewi Gendis, Desa Ngadi, Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri pada 6 Desember 2025 lalu. Kegiatan ini mencakup pelatihan teknis, uji coba produksi, serta sosialisasi dan edukasi guna memperkuat kapasitas mitra dalam menjalankan proses [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":321,"featured_media":107621,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[4007,14,4093,3689,60,3703,3687],"tags":[],"class_list":["post-107620","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-berita-terkini","category-berita-utama","category-industri1","category-innovation-infrastructure","category-kkn-abmas","category-responsible-consumption","category-work-economic-growth"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Abmas ITS Kenalkan Sistem Steam untuk Dongkrak UMKM Gula Merah - ITS News<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Abmas ITS Kenalkan Sistem Steam untuk Dongkrak UMKM Gula Merah - ITS News\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kediri, ITS News \u2014 Tim Pengabdian kepada Masyarakat (Abmas) Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) melaksanakan program pemberdayaan bagi pengrajin gula merah di UD Dewi Gendis, Desa Ngadi, Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri pada 6 Desember 2025 lalu. Kegiatan ini mencakup pelatihan teknis, uji coba produksi, serta sosialisasi dan edukasi guna memperkuat kapasitas mitra dalam menjalankan proses [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ITS News\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-03-02T06:50:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Demo-alat-pemasakan-gula-merah-berbasis-pemanasan-indirek-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1066\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"indahts\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"indahts\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/\"},\"author\":{\"name\":\"indahts\",\"@id\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/#\/schema\/person\/cbe2caa1d09ea180021919c98a39639d\"},\"headline\":\"Abmas ITS Kenalkan Sistem Steam untuk Dongkrak UMKM Gula Merah\",\"datePublished\":\"2026-03-02T06:50:07+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/\"},\"wordCount\":548,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Demo-alat-pemasakan-gula-merah-berbasis-pemanasan-indirek-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri.jpeg\",\"articleSection\":[\"Berita Terkini\",\"Berita Utama\",\"Industri\",\"Innovation &amp; Infrastructure\",\"KKN Abmas\",\"Responsible Consumption\",\"Work &amp; Economic Growth\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/\",\"url\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/\",\"name\":\"Abmas ITS Kenalkan Sistem Steam untuk Dongkrak UMKM Gula Merah - ITS News\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Demo-alat-pemasakan-gula-merah-berbasis-pemanasan-indirek-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri.jpeg\",\"datePublished\":\"2026-03-02T06:50:07+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Demo-alat-pemasakan-gula-merah-berbasis-pemanasan-indirek-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Demo-alat-pemasakan-gula-merah-berbasis-pemanasan-indirek-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri.jpeg\",\"width\":1600,\"height\":1066,\"caption\":\"Demo alat pemasakan gula merah berbasis pemanasan indirek di Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/en\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Abmas ITS Kenalkan Sistem Steam untuk Dongkrak UMKM Gula Merah\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/\",\"name\":\"ITS News\",\"description\":\"Institut Teknologi Sepuluh Nopember\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/#organization\",\"name\":\"ITS News\",\"url\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/01\/LOGO-ITS.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/01\/LOGO-ITS.svg\",\"width\":98,\"height\":56,\"caption\":\"ITS News\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/#\/schema\/person\/cbe2caa1d09ea180021919c98a39639d\",\"name\":\"indahts\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5bbbc25cb8ec6b0b6207747f665e28d509e0d3ca7806a336ce6af5b0d2027286?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5bbbc25cb8ec6b0b6207747f665e28d509e0d3ca7806a336ce6af5b0d2027286?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"indahts\"},\"url\":\"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/author\/indahts\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Abmas ITS Kenalkan Sistem Steam untuk Dongkrak UMKM Gula Merah - ITS News","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Abmas ITS Kenalkan Sistem Steam untuk Dongkrak UMKM Gula Merah - ITS News","og_description":"Kediri, ITS News \u2014 Tim Pengabdian kepada Masyarakat (Abmas) Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) melaksanakan program pemberdayaan bagi pengrajin gula merah di UD Dewi Gendis, Desa Ngadi, Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri pada 6 Desember 2025 lalu. Kegiatan ini mencakup pelatihan teknis, uji coba produksi, serta sosialisasi dan edukasi guna memperkuat kapasitas mitra dalam menjalankan proses [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/","og_site_name":"ITS News","article_published_time":"2026-03-02T06:50:07+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":1066,"url":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Demo-alat-pemasakan-gula-merah-berbasis-pemanasan-indirek-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"indahts","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"indahts","Est. reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/"},"author":{"name":"indahts","@id":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/#\/schema\/person\/cbe2caa1d09ea180021919c98a39639d"},"headline":"Abmas ITS Kenalkan Sistem Steam untuk Dongkrak UMKM Gula Merah","datePublished":"2026-03-02T06:50:07+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/"},"wordCount":548,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Demo-alat-pemasakan-gula-merah-berbasis-pemanasan-indirek-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri.jpeg","articleSection":["Berita Terkini","Berita Utama","Industri","Innovation &amp; Infrastructure","KKN Abmas","Responsible Consumption","Work &amp; Economic Growth"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/","url":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/","name":"Abmas ITS Kenalkan Sistem Steam untuk Dongkrak UMKM Gula Merah - ITS News","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Demo-alat-pemasakan-gula-merah-berbasis-pemanasan-indirek-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri.jpeg","datePublished":"2026-03-02T06:50:07+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Demo-alat-pemasakan-gula-merah-berbasis-pemanasan-indirek-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/03\/Demo-alat-pemasakan-gula-merah-berbasis-pemanasan-indirek-di-Kecamatan-Mojo-Kabupaten-Kediri.jpeg","width":1600,"height":1066,"caption":"Demo alat pemasakan gula merah berbasis pemanasan indirek di Kecamatan Mojo, Kabupaten Kediri"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/abmas-its-kenalkan-sistem-steam-untuk-dongkrak-umkm-gula-merah\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Abmas ITS Kenalkan Sistem Steam untuk Dongkrak UMKM Gula Merah"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/#website","url":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/","name":"ITS News","description":"Institut Teknologi Sepuluh Nopember","publisher":{"@id":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/#organization","name":"ITS News","url":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/01\/LOGO-ITS.svg","contentUrl":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/01\/LOGO-ITS.svg","width":98,"height":56,"caption":"ITS News"},"image":{"@id":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/#\/schema\/person\/cbe2caa1d09ea180021919c98a39639d","name":"indahts","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5bbbc25cb8ec6b0b6207747f665e28d509e0d3ca7806a336ce6af5b0d2027286?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5bbbc25cb8ec6b0b6207747f665e28d509e0d3ca7806a336ce6af5b0d2027286?s=96&d=mm&r=g","caption":"indahts"},"url":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/author\/indahts\/"}]}},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107620","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/321"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=107620"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107620\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":107626,"href":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/107620\/revisions\/107626"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/107621"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=107620"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=107620"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.its.ac.id\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=107620"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}