Sukolilo | Manyar | Tjokroaminoto
Kampus Institut Teknologi
Sepuluh Nopember Surabaya
Phone: 031-5994251-54, 5947274, 5945472
Fax: 031-5923465, 5947845
Copyright © Institut Teknologi Sepuluh Nopember
Adalah Muhammad Nafis Ismail, Arif Rachman Hakim, Septia Ratna Sari,
Reni Agustin, dan Herviyandi Herizal yang menciptakan alat yang diberi
nama Peanut Cooking (Peking) Idola. Yaitu Mesin Pengolah Kacang Goreng
Pasir dengan Sistem Hybrid PV-Genset guna Meningkatkan Produktivitas UD.
Kacang Idola di Kabupaten Nganjuk.
Nafis mengungkapkan bahwa pengolahan kacang kulit goreng pasir atau
gongso memerlukan bahan baku kacang yang telah dibersihkan dari tanah
yang masih menempel serta pasir hitam sebagai media pemerataan dalam
proses pemasakan. "namun masih banyak kekurangan dari metode manual
ini," ungkapnya.
Kekurangan tersebut antara lain dari sisi tenaga
manusia yang dibutuhkan cukup banyak sehingga membuat pekerja kelelahan
dalam proses pemasakan. "tingkat keselamatan kerja jauh dari kata aman,
dimana pekerja melakukan proses pemasakan dekat dengan api, sehingga
berpotensi terkena asap pembakaran," tutur Nafis. Selain itu Dari sisi
produk kacang yang dihasilkan kurang maksimal, Karena tingkat kematangan
kurang merata.
Dari situ, Nafis dan kawan-kawan menawarkan
inovasi Peking Idola menggunakan sumber energy surya atau photovoltaic
cell dan energi listrik dari Generator Set (Genset). "Peking Idola
dirancang otomatis menggunakan dua sumber dimana energi surya sebagai
sumber listrik primer dan generator sebagai sumber listrik sekunder,"
ungkap mahasiswa Teknik Elektro tersebut.
Dari segi keselamatan,
kualitas produksi serta tenaga, Nafis menuturkan bahwa Peking Idola
lebih efektif daripada alat pengolah kacang goreng pasir manual. "Oleh
Karena itu, Peking Idola mampu memberikan sebuah solusi alternatif dalam
peningkatan kualitas kerja dan produksi UD. Kacang Idola," tuturnya
memungkasi. (id)
Jakarta, ITS News — Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) kembali menorehkan prestasi nasional dengan memborong empat penghargaan pada ajang Anugerah
Kampus ITS, ITS News — Sebagai bentuk dukungan terhadap riset energi bersih, Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) menerima kunjungan
Kampus ITS, ITS News — Perpustakaan Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) kembali menegaskan perannya dalam memperkuat ekosistem riset kampus
Kampus ITS, ITS News – Ikatan Orang Tua Mahasiswa (Ikoma) Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) menunjukkan komitmennya dalam mendukung
Sukolilo | Manyar | Tjokroaminoto
Kampus Institut Teknologi
Sepuluh Nopember Surabaya
Phone: 031-5994251-54, 5947274, 5945472
Fax: 031-5923465, 5947845