Sukolilo | Manyar | Tjokroaminoto
Kampus Institut Teknologi
Sepuluh Nopember Surabaya
Phone: 031-5994251-54, 5947274, 5945472
Fax: 031-5923465, 5947845
Copyright © Institut Teknologi Sepuluh Nopember
JMMI sengaja menggelar ini untuk membuktikan bahwa mahasiswi teknik sekalipun nantinya akan menjadi seorang ibu. Mereka pasti akan berusaha memberikan yang terbaik untuk keluarga termasuk urusan dapur.
“Lomba ini sebagai stimulus untuk mahasiswi untuk mengasah ketangkasan dalam memasak. Nantinya hal ini akan sangat dibutuhkan jika menjadi seorang ibu,“ jelas Leska Tariyani, Ketua Departeman Keputrian JMMI
Menurut Leska, keahlian memasak haruslah dipersiapkan sejak dini karena proses tersebut tidak dapat berlangsung secara instan. “Walaupun kita kuliah di kampus teknik dan ingin menjadi wanita karir tetap saja tidak boleh melupakan fitrah kita sebagai seorang ibu nantinya,“ lanjutnya.
Pada lomba masak kali ini satu kelompok beranggotakan sebanyak tiga orang. Mereka bertugas mengolah tempe menjadi masakan yang mempunyai cita rasa tinggi. Menumis dan menggoreng menjadi kesibukan tersendiri bagi para peserta. Walaupun dengan waktu tebatas, para peserta terlihat piawai dan bersemangat dalam mengolah bahan masakan.
Selain karena mempunyai gizi tinggi, tempe dipilih menjadi bahan dasar masakan karena harganya yang murah dan mudah didapat. “Seorang ibu harus pintar menghemat pengeluaran, walau dari bahan sederhana yang harganya murah ibu harus dapat membuat kreasi masakan yang bergizi dan lezat. Selain itu untuk melestarikan masakan asli Indonesia,“ terang Leska.
Juri pada lomba masak kali ini terdiri dari tiga orang yaitu Leska Tariyani sebagai Ketua Departeman Keputrian, Aulia Afifaturrahma sebagai Ketua Jaringan Muslimah Nasional yang terakhir adalah Wiwin Sulistiowati sebagai Ketua Putri Divisi Program Kakak Asuh (PKA) yang mempunyai sebuah usaha catering. Tidak hanya rasa yang lezat tetapi juga kebersihan, nilai gizi dan estetika masakan menjadi poin penilaian para juri.(az/bah)
Jakarta, ITS News — Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) kembali menorehkan prestasi nasional dengan memborong empat penghargaan pada ajang Anugerah
Kampus ITS, ITS News — Sebagai bentuk dukungan terhadap riset energi bersih, Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) menerima kunjungan
Kampus ITS, ITS News — Perpustakaan Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) kembali menegaskan perannya dalam memperkuat ekosistem riset kampus
Kampus ITS, ITS News – Ikatan Orang Tua Mahasiswa (Ikoma) Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) menunjukkan komitmennya dalam mendukung
Sukolilo | Manyar | Tjokroaminoto
Kampus Institut Teknologi
Sepuluh Nopember Surabaya
Phone: 031-5994251-54, 5947274, 5945472
Fax: 031-5923465, 5947845